Ususret Valentinovu: jela pripremljena s ljubavlju

Provedite najromantičniji dan u godini uz ukusna i zdrava jela....

CAPRESE BALANCANA

Sastojci:

1 balancana

2 pomidora

2 kugle mozzarelle

panako mrvice

sol, papar

maslinovo ulje

Priprema:

Balancane narezati na tanje kolutove, posoliti i pustiti ih 15tak minuta da puste tekućinu, a zatim ih obrisati papirnatim ubrusom, valjati u panako mrvice i prepeći na malo kokosovog ulja.

Pomidore i mozzarellu također narezati na kolutove pa slagati red balancane, red pomidora pa red mozzarelle i tako dva puta. Tornjiće zaliti maslinovim uljem.

POMFRI OD BATATA

Sastojci:

2 veća batata

maslinovo ulje

sol, papar, chili mljevena papričica

Priprema:

Batate oprati i narezati na tanke prutiće i staviti u veću zdjelu gdje se promiješaju sa malo maslinovog ulja i začina. Na pleh od pećnice staviti papir za pečenje i na to izmiješane batate. Peći 20- 30 minuta.

STEAK OD LOSOSA

Sastojci:

2 steak-a od lososa

sol, papar

Priprema:

Utrljati u losos sol i papar pa staviti peći na papir za pečenje, sa kožom na dolje u već zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Losos je gotov nakon 15tak minuta.