Najbolji recept za banana kruh

Doručak, ili prvi međuobrok... odaberi sama!

Sastojci:

3 jaja

120 gr smeđeg šećera

1 vanilin šećer

prstohvat soli

150 gr kokosovog ulja (s mirisom)

200 gr brašna od zelenih banana (bezglutensko brašno)

1 prašak za pecivo

3 zrele banane

100 gr bijele čokolade (po želji)

Priprema:

Prije svega; pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

Banane izgnječiti vilicom (može i sa štapnim mikserom). Bijelu čokoladu najseckati.

Umutiti jaja sa oba šećera i prstohvatom soli. Nakon što se masa udvostruči, dodati kokosovo ulje, miksati. Zatim prosijati brašno i prašak za pecivo pa dodati ručno u smjesu. Kad se masa poveže, dodati banane koje smo prethodno izgnjačili i bijelu čokoladu.

U pleh za kruh staviti masni papir pa na to staviti tijesto.

Peći otprilike 45 minuta.

Ohladiti i uživati u banana kruhu! :)

---

Za individualno savjetovanje o prehrani kontaktirajte nas!